การทดสอบสารเติมแต่งอาหารสัตว์

(1) ประเภทผลิตภัณฑ์: กรดอะมิโน วิตามิน แร่ธาตุ การเตรียมเอนไซม์ การเตรียมจุลินทรีย์ สารต้านอนุมูลอิสระ สารกันบูด สารยับยั้งเชื้อรา เครื่องปรุงรส สารให้สี สารยึดเกาะ สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน อิมัลซิไฟเออร์ สารเพิ่มความคงตัว สารเติมแต่งส่งเสริมการเจริญเติบโต อาหารเสริมเพื่อสุขภาพไล่แมลง สารเติมแต่งสารสกัดจากพืช และสารเติมแต่งอาหารสัตว์เดี่ยวหรือคอมโพสิตอื่นๆ

(2) วัตถุที่ใช้บังคับ: ปศุสัตว์และสัตว์ปีก ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ สัตว์เคี้ยวเอื้อง สัตว์เลี้ยงและอาหารสัตว์ผสมอื่น ๆ อาหารเข้มข้น อาหารเสริมเข้มข้น และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

(3) สถานการณ์ที่เกี่ยวข้อง: การยอมรับวัตถุดิบ การควบคุมกระบวนการผลิต การตรวจสอบโรงงานผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป การสุ่มตัวอย่างการควบคุมตลาด การประเมินความปลอดภัย การตัดสินการปฏิบัติตามข้อกำหนด การทดสอบอนุญาโตตุลาการ

(1) ลักษณะที่ปรากฏและตัวชี้วัดทางกายภาพและเคมี
ลักษณะ สี กลิ่น ขนาดอนุภาค ปริมาณความชื้น การสูญเสียการทำให้แห้ง สารตกค้างจากการไหม้ ค่า pH ความหนาแน่น ความสามารถในการละลาย การไหล ความสม่ำเสมอ และความสม่ำเสมอในการผสม

(2) ปริมาณส่วนผสมที่มีประสิทธิภาพ
กรดอะมิโน วิตามิน แร่ธาตุ กิจกรรมของเอนไซม์ จำนวนแบคทีเรียที่มีชีวิต ปริมาณสารที่มีประสิทธิภาพ และส่วนประกอบของเครื่องหมาย

(3) ตัวชี้วัดด้านสุขภาพและความปลอดภัย
โลหะหนัก (ตะกั่ว สารหนู ปรอท แคดเมียม โครเมียม) ฟลูออไรด์ ไนไตรท์ จำนวนเชื้อราทั้งหมด จำนวนแบคทีเรียทั้งหมด ซัลโมเนลลา แบคทีเรียโคลิฟอร์ม แบคทีเรียก่อโรค อะฟลาทอกซิน โวมิทอกซิน ซีอาราลีโนน T-2 ทอกซิน โอคราทอกซิน

(4) ดัชนีขีดจำกัดสารเติมแต่ง
ปริมาณสารกันบูด สารต้านอนุมูลอิสระ สารแต่งสี เครื่องปรุงรส ฯลฯ รวมถึงปริมาณสารตกค้างและขีดจำกัดของสารปรุงแต่งยา